Thông tin VYSA Osaka

 
 

Cách làm bánh Mochi đang khiến teen Việt ‘điên đảo’

Mochi là loại bánh truyền thống của Nhật Bản làm từ bột nếp với nhân đậu đỏ, được dùng trong dịp năm mới với ý nghĩa mang lại sự may mắn và thịnh vượng. Đến nay bánh Mochi cũng được bán và ăn cả năm. Điển hình là món bánh này đã đến Việt Nam mình được một thời gian và hiện bày bán rất nhiều ở các cửa hàng bánh trong trung tâm thương mại. Vì “dung nhan” của chiếc bánh quá đỗi dễ thương và đẹp mắt nên teen nào cũng bị chúng hớp hồn, khó mà cưỡng lại được mỗi lần đi qua các gian hàng bánh.

Nhiều bạn chắc sẽ nghĩ bánh mochi khó làm lắm, tuy nhiên loại bánh này lại làm không khó tý nào cả. Hãy xem cách làm bánh Mochi đậu đỏ sẽ rõ!

Nguyên liệu cần có:

- 150g đậu đỏ
– 100g bột nếp
– 20g đường kính
– 150ml nước
– Nước cốt dừa
– Bột năng

Cùng làm nhé:

Bước 1:

image0013 Cách làm bánh Mochi đang khiến teen Việt điên đảo

Rửa sạch đậu đỏ, nấu cho mềm với một ít nước. Đem ½ đậu đỏ đem xay, trộn với phần đậu nguyên còn lại. Sau đó đem cả hỗn hợp lên chảo, để lửa riu và khuấy đều. Trong quá trình khuấy thì bỏ thêm đường theo sở thích mỗi người, cho đến khi ráo nước, đặc lại như mứt là được.

Bước 2:

image002 Cách làm bánh Mochi đang khiến teen Việt điên đảo

100g bột gạo nếp đem trộn với 20g đường và ít nước cốt dừa + nước thường với nhau, khuấy đều sao cho hỗn hợp dẻo, mịn.  Sau đó mình đem bột hấp cách thủy cho chín.

Bước 3:

image0035 Cách làm bánh Mochi đang khiến teen Việt điên đảo

Bột chín rùi đây, mình mang ra để ngội bớt rồi rắc bột năng ra tấm trải cho khỏi dính. Đổ bột đã hấp chín lên. Rồi nhào nặn và chia thành các phần đều nhau.

image004 Cách làm bánh Mochi đang khiến teen Việt điên đảo

Bước 4:

image0053 Cách làm bánh Mochi đang khiến teen Việt điên đảo

Đập bẹt bột ra rùi chi nhân đậu đỏ vào chính giữa. Khéo léo gói lại là mình có bánh măm măm rùi. Nếu muốn bánh có màu khác nhau, khi chúng mình trộn bột, chỉ cần vẩy vài giọt màu thực phẩm tùy thích vào là xong.

image006 Cách làm bánh Mochi đang khiến teen Việt điên đảo

Mách nước: Kinh nghiệm là không nên làm vỏ bánh quá sớm nếu nhân bánh chưa sẵn sàng. Vỏ bánh mochi khô khá nhanh nên nếu phải chờ một lúc mới bọc nhân bánh thì sẽ rất khó gập vỏ bánh và gắn kết dính. Ngoài ra, vỏ bánh nếu khô, khi bị kéo giãn để bọc nhân sẽ tạo thành rãnh nứt ngoài vỏ.

image0072 Cách làm bánh Mochi đang khiến teen Việt điên đảo

Bánh Mochi đậu đỏ là phổ biến và dễ làm nhất nè!

image008 413x620 Cách làm bánh Mochi đang khiến teen Việt điên đảo

Mời cả nhà thưởng thức xem có dễ ăn không nhé! 

image0092 Cách làm bánh Mochi đang khiến teen Việt điên đảo

Bánh Mochi thỏ con yêu không này.

image010 Cách làm bánh Mochi đang khiến teen Việt điên đảo

 

Bánh Mochi nhân kem khoai môn thèm quá đi!

image0112 620x416 Cách làm bánh Mochi đang khiến teen Việt điên đảo

Mochi hoa anh đào nhẹ nhàng.

image012 Cách làm bánh Mochi đang khiến teen Việt điên đảo

Và Mochi hình quả anh đào thật xinh.

image0132 500x620 Cách làm bánh Mochi đang khiến teen Việt điên đảo

Mochi dâu tây cũng ngon nữa. Chúc các bồ làm được bánh Mochi thật xinh nhé! 

Xem thêm: Ẩm thực Nhật Bản, Văn hóa Nhật Bản, Bánh Mochi ngày tết

Việt-SSE (theo kenh14)

Liên kết tới bài viết này
1. Click chuột vào ô codebox
2. Chuột phải và copy
3. Dán mã HTML vào trang web của bạn
codebox

Câu lạc bộ

  • BEMG

  • Kansai FC

  • Badminton

  • Ping Pong

  • MUSIC

  • ẨM THỰC

Thư mời tham dự seminar học thuật ngày 8/12/2013

Thay mặt Ban học thuật, em/Thi xin được thông báo về Buổi seminar học thuật tháng 12/2013: . Bài báo cáo: “Một số ứng dụng của Miễn dịch học trong ngh...

Buổi seminar học thuật ngày 27/10/2013

  Thân gửi ACE,   Thay mặt Ban học thuật, Em/Thi xin được thông báo về Buổi seminar học thuật tháng 10/2013 như sau: Nội dung: Bài 1:  "Glycoprotein: ...

Giới thiệu về Kansai FC Giới thiệu về Kansai FC

KANSAI FC là đội bóng của anh em Việt Nam đang học tập tại Đại học Osaka (Nhật Bản) và các anh em đi làm ở vùng lân cận.

Giải cầu lông CLB Badhand và tiệc chia tay 9/2014 Giải cầu lông CLB Badhand và tiệc chia tay 9/2014

Ngày 6/9/2014 vừa qua, tại Kitasenri Gym, Minoh city, CLB Badhand đã tổ chức giải đấu tranh tài giữa các thành viên của CLB. Giải chỉ thi đấu nội dung đôi nam nữ, ...

Badhand introduction Badhand introduction

Osaka University's Badminton Club for international students. Japanese students are always welcome. Nickname of the club: BADHANDMain language: English (most effective)

Màn dạo đầu của Xuân - 2013

Hôm nay 16/4, sau một thời gian tạm lắng xuống trong kỳ nghỉ xuân, hôm nay clb bóng bàn SV-Handai - SUITA đã chính thức khởi động lại qua buổi tập giao hữu đầu ...

Buổi sinh hoạt CLB Âm nhạc VYSA-Osaka ngày 9/11/2013 Buổi sinh hoạt CLB Âm nhạc VYSA-Osaka ngày 9/11/2013

Trong buổi tiệc chào mừng ngày phụ nữ Việt Nam 20/10 - Handai By Night 2013 vừa qua, CLB Âm nhạc đã được hân hạnh gửi tới các thành viên của Hội VYSA Osaka nhữ...

Buổi sinh hoạt lần 1 của CLB Âm nhạc VYSA Osaka và lời mời tham dự buổi sinh hoạt lần 2 (15/6/2013) Buổi sinh hoạt lần 1 của CLB Âm nhạc VYSA Osaka và lời mời tham dự buổi sinh ho...

Buổi sinh hoạt lần 1 CLB Âm nhạc VYSA Osaka (26/5/2013) đã diễn ra thành công tốt đẹp, với phần trình diễn hết sức tuyệt vời và ăn ý của các thành viên ...

Bạn đang ở: Home Tin Nhật bản Ẩm thực Cách làm bánh Mochi đang khiến teen Việt ‘điên đảo’